와인 추천, 완벽하게 어울리는 안주

**– 와인 추천, 완벽하게 어울리는 안주 

맨처음 와인을 배울 때 모스카토 다스티와 쿠키, 그리고 치즈로 배운 기억이 납니다.

요즘처럼 바쁜 일상 속에서 하루의 끝을 조용히 마무리하고 싶을 때, 또는 주말 저녁 친구들과의 수다 한 자리에 분위기를 더하고 싶을 때, 가장 생각나는 것이 바로 ‘와인’ 아닐까요? 쌉싸름하면서도 부드러운 향, 입안에 감도는 과일의 풍미, 그리고 여운이 남는 여유로움까지. 와인은 단순한 술이 아니라 감성을 자극하는 하나의 '작품'이란 생각이 듭니다.

오늘은 와인 초보자부터 애호가까지 모두 만족할 수 있는 맛있는 와인 몇 가지를 추천해보고, 각각에 어울리는 안주까지 정성스럽게 짝지어보려고 해요. 마트에서 쉽게 구할 수 있는 제품 위주로 소개하니, 오늘 바로 시도해보셔도 좋답니다. 



## 1. **산타 헬레나 레제르바 까베르네 소비뇽 (Santa Helena Reserva Cabernet Sauvignon)**

* **와인 종류**: 레드와인
* **가격대**: 1만 원대 중반
* **맛과 향**: 진한 블랙체리 향과 가벼운 스파이시한 풍미가 특징. 중간 정도의 바디감과 부드러운 탄닌이 인상적이에요.

** 어울리는 안주: 숙성 치즈 플래터 & 미디엄 스테이크**
이 와인은 진하고 풍부한 맛이 매력적이기 때문에 풍미가 강한 숙성 치즈, 예를 들어 고르곤졸라, 체다, 파르미지아노와 잘 어울립니다. 혹은 미디엄으로 구운 소고기 스테이크에 바질 소금을 살짝 뿌려 곁들여 보세요. 고기와 와인의 궁합이 정말 훌륭해요!



## 2. **모스카토 다스티 (Moscato d’Asti)**

* **와인 종류**: 스파클링 화이트 와인
* **가격대**: 2만 원대
* **맛과 향**: 달콤한 복숭아와 살구 향이 나는 약간의 탄산감 있는 와인. 알코올 도수가 낮아 초보자도 쉽게 마실 수 있어요.

** 어울리는 안주: 과일 & 마카롱 디저트**
달콤한 모스카토에는 역시 과일이나 디저트가 잘 어울립니다. 상큼한 청포도, 블루베리, 잘 익은 복숭아를 플레이팅하고, 달콤한 마카롱이나 티라미수를 곁들이면 마치 와인 디저트 카페에 온 듯한 기분을 느낄 수 있어요. 연인과의 데이트나 혼자만의 여유로운 휴식 시간에 딱입니다.



## 3. **19 크라임즈 레드 블렌드 (19 Crimes Red Blend)**

* **와인 종류**: 레드 블렌드
* **가격대**: 2만 원대 후반
* **맛과 향**: 자두와 바닐라, 오크 향이 절묘하게 섞여 깊고 진한 풍미를 자랑하는 와인. 살짝 달큰하면서도 스모키한 향이 인상적이에요.

**어울리는 안주: 바비큐 플래터 or 소시지 구이**
강한 향과 풍부한 맛의 레드 블렌드 와인에는 스모키한 고기 요리가 정말 잘 어울려요. 훈제 소시지, 베이컨, 바비큐 폭립 등을 오븐에 구워 올리면 훌륭한 조합이 완성됩니다. 19 크라임즈 특유의 무게감이 바비큐의 기름진 맛을 부드럽게 중화시켜줘요.


## 4. **클라우디 베이 소비뇽 블랑 (Cloudy Bay Sauvignon Blanc)**

* **와인 종류**: 화이트 와인
* **가격대**: 3\~4만 원대
* **맛과 향**: 뉴질랜드 소비뇽 블랑의 대표 주자답게 상큼한 감귤류 향과 허브 향이 조화롭게 어우러진 와인. 기분 좋게 청량합니다.

**어울리는 안주: 관자구이 & 레몬 소스 샐러드**
깔끔하고 산뜻한 소비뇽 블랑에는 해산물이 잘 어울립니다. 특히 간단히 구운 관자에 버터를 살짝 얹고 레몬즙을 뿌려 먹으면, 와인의 산미와 찰떡궁합을 이룹니다. 샐러드에는 방울토마토와 오렌지 조각을 넣고 발사믹 소스를 더하면 더할 나위 없어요.



## 5. **샴페인 파이퍼 하이직 브뤼 (Piper-Heidsieck Brut)**

* **와인 종류**: 샴페인
* **가격대**: 6만 원 이상
* **맛과 향**: 시트러스와 토스트 향이 절묘하게 어우러지고, 기포가 아주 부드럽고 정교해요. 고급스러운 느낌의 정통 샴페인이죠.

**어울리는 안주: 캐비어 크래커 & 연어 카나페**
기념일이나 특별한 날, 샴페인을 선택했다면 그에 걸맞은 고급 안주가 필요하겠죠. 크래커 위에 크림치즈와 캐비어를 얹고, 연어 카나페를 간단히 곁들이면 훌륭한 파티 테이블이 완성됩니다. 보기에도 예쁘고, 맛은 말할 것도 없죠.



##  와인과 안주, 조화는 곧 예술

와인은 혼자 마셔도 좋지만, 어울리는 안주와 함께할 때 진가를 발휘합니다. 맛이 배가되고, 분위기가 살아나며, 그 자리의 온도마저 따뜻하게 만들어주니까요.

물론 와인의 세계는 깊고 넓습니다. 하지만 너무 어렵게 느낄 필요는 없어요. 내가 좋아하는 맛, 내가 즐기고 싶은 분위기에 따라 가볍게 시작해보세요. 오늘 소개한 와인과 안주 조합이 여러분의 일상에 작지만 특별한 여유를 선물해줄 수 있기를 바랍니다.

**오늘 밤, 당신의 테이블에도 와인 한 잔과 좋은 벗이 함께 하시길~~~~~.